La Nostra Storia

Le Origini

La trattoria nasce agli inizi degli anni sessanta inizialmente come bar, dopo qualche anno è diventata anche trattoria.
L’avventura inizia esattamente il primo aprile 1980, Christian attuale proprietario e figlio degli storici titolari, frequentava la seconda elementare.

La tipologia del locale si colloca subito in quel segmento di esercizi che nascono sulle vie di grande traffico, la statale 16.
I primi anni convivevano bar e trattoria insieme, c’era anche la ricevitoria totocalcio. Poi si sono dedicati solo al “mangiare” specialmente per operai, i primi rappresentanti ma sopratutto Camionisti. Poi nel tempo le cose si sono un pò evolute, ma lo spirito della trattoria è rimasto intatto.

Christian ha vissuto questa “vita “da bambino, adolescente, ragazzo, uomo, marito e padre e può assicurare che è il mestiere più’ bello che ci può essere.
Dopo tanti anni l’unico modo di trovare nuove motivazioni è sempre il contatto con il pubblico, fonte di esperienza inesauribile. Finché avrò queste sensazioni positive non smetterò, poi il giorno in cui non mi divertirò più’, forse andrò in pensione.